一直想嘗試自己做優格，但是，很懶的我，想了幾個月仍然沒有動手；上次去看醫生，醫生說我抵抗力太差了，要我多吃優格，讓身體裡的好菌來對抗細菌。既然專業人士都這麼說了，於是回家後立刻上網查優格機的資訊。

各方比較後，已經決定要買西屋的優格機，現在就只剩比價了；在露天拍賣看到一個含運費499的賣家，決定跟她買，寄東西的速度還蠻快的，實物比想像中還要可愛，圓鼓鼓的。

因為我在國外網站買的優格菌粉還在旅行，就用優酪乳來做；在發酵的過程中，我一直想看裡面變成怎樣了，但是據說不能動它，只好從上面的縫隙偷看。結果當然是什麼也看不到，這時候真希望上面的蓋子是透明的。

說明書上說12小時，不過，我希望可以再硬一點，就放了13小時，打開的時候，陣陣優格的香氣飄散在空氣中，我迫不及待的裝了一杯，第一次吃到微溫的優格，想到之後可以常常吃到新鮮優格，就很開心；後來，第一天的時候，大概太興奮了，竟然吃掉半罐。

這個優格可以放七天，但是，我家的優格，怎麼可能放到壞掉？一點都不擔心這種問題。倒是牛奶的消耗的太快了，下次還是買家庭號的牛奶來發酵比較經濟。

自己做的優格，果然比外面賣的好吃，吃起來口感好濃，又沒有那種奇怪的甜味，中午的時候吃了大約200CC左右，覺得肚子有點飽，難怪有人用這玩意兒減肥，不過，我還是跑出去吃義大利麵；在餐廰的時候，我想，或許，做成醬汁，也是個不錯的方法，光是加水果或單吃，都太沒意思了。